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- Aug 01 Thu 2013 15:43
【傻瓜都會煮】素香腸鮮茄天使麵
好久沒寫【傻瓜都會煮】食譜了
幾日前樹熊公看到超市有素香腸賣
好奇心驅使,
加上澳洲的豬肉不好吃, 我們很少食腸仔的
看包裝說高纖高蛋白的, 看來比正常的腸仔健康
便買來試試了
昨天是我們的素食星期三之夜
用它來做天使麵試試
簡單又好吃, 大家也可以用一般的香腸或煙肉代替來做啊!
材料: (2人份)
橄欖油 ------------------------------ 3 湯匙
固體植物油 ------------------------ 1 湯匙
素香腸 ------------------------------- 2條
天使麵 ------------------------------- 一把
蒜頭(切片) -------------------------- 2粒
洋蔥----------------------------------- 半個
甘荀 ---------------------------------- 1條
青豆 ---------------------------------- 約80g
紅燈籠椒 ---------------------------- 1個
白磨菇(用其他菇類也可以)------- 2個
罐裝粒粒蕃茄 ---------------------- 400g (一罐)
茄醬 ---------------------------------- 1湯匙
鹽和胡椒 ----------------------------- 自行調味
做法:
1) 先把水煮滚, 加入一茶匙鹽, 和天使麵。
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星期二
相隔了3星期
今日又去眼科醫生度覆診
左眼終於回復個半月前的正常視力了
不過仍然十分敏感
早幾日切洋蔥
右眼明明乜事都冇
左眼就不停咁流眼水
不過睇嘢終於清楚番
真係好好彩^^;
以後都要好好保養雙眼了
今次一個小問題, 都見醫生見左四次, 醫藥費都唔少= 0 =
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今日開始為下本書的內容寫DEMO
不過出唔出得成
都要睇出版社呢~~~
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樹熊公的腳傷終於有好轉
換了ANTI BIOTIC的緣故!
同埋前日洗傷口的Senior護士夾出了一粒藏在傷口內的砂石
真係好嬲!! 點解我地一整傷特登立即去診所洗傷口, 但竟然都洗得唔乾淨?!!!!!!
樹熊公一直都好相信醫生(可能佢比較少睇醫生, 見到醫生失誤的情況比較少)
我係响中學時已見識過一d勁冇責任感又唔專業的醫生
所以都學似阿媽咁, 有咩嘢覺得唔妥, 見多幾個醫生
不過原來澳洲要睇專科, 一定要GP refer先得
唔可以自己聯絡專科醫生
不過我都唔係好信
找天要搵d醫生朋友問問先~~
好似今日我睇的眼科醫生, 都同我講, 如果之後有咩問題
都可以直接call佢make appointment
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今日樹熊生仍然唔可以俾水濕到隻腳
所以我要幫佢洗頭
雖然生病的樹熊令我好心痛
不過可以當佢小朋友咁照顧
哈哈~~又好開心喎!! ^o^
脫下眼鏡的樹熊生, 眼睛好似小朋友~~哈哈~~
我會將佢這一面一直收响佢的眼鏡後面 @.@ ?!
呵呵呵~~
最好的當然留給自己了! ^ 0 ^
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好眼瞓
半篇漫畫放咗响部腦度3日都未完成
而家又要開始趕demo
趕完又要整電腦
真係唔知會放幾耐
以上都是個人日記
下篇blog不日post......
- Jul 21 Sun 2013 15:56
【食譜】牛肉角
這是在新書發佈派對中做的牛肉角
加了甜甜的葡萄乾的牛肉角
味道很新鮮, 不像澳洲牛肉批那麼油膩
多吃幾件也不會太飽滯
做派對小吃真的很不錯!
所以派對當天, 雖然我做了三十數件
加上咖哩角有六十多件小吃, 都一下子被清光了
搞得要第二晚上再做一次拍照寫食譜
隔天翻用再雪櫃過的皮, 杆很不夠薄, 做小半圓那些都爆開口了
不過如果用現成買來的皮, 便沒有問題了(之前一晚做的都非常靚仔呢, 可惜趕不及拍照...)